Aminohapot ovat sian rehun elintärkeitä ravintoaineita, jotka vaikuttavat suoraan sikojen kasvusuorituskykyyn, terveystasoon ja jalostustehokkuuteen. Seuraavat ovat aminohappojen ydinfunktiot ja tieteelliset sovellukset sian rehu ravinnossa:
1. Proteiinisynteesin kulmakivi
Kehon kudosten (lihakset, elimet, iho jne.) Perusyksikkö
Osallistu entsyymien, hormonien ja vasta -aineiden synteesiin
Ylläpitää normaalia aineenvaihduntaa ja fysiologisia toimintoja
2. Erityiset fysiologiset toiminnot
Lysiini: edistää lihasproteiinien laskeutumista ja parantaa rehun muuntamisnopeutta
Metioniini: Osallistuu rasvan metaboliaan ja metylaatioreaktioon
Tryptofaani: säätelee ruokintakäyttäytymistä ja anti-stressiä (5- hydroksitryptamiinin esiaste)
Threonine: Ylläpitää suoliston terveyttä ja immuunitoimintaa
Välttämättömien aminohappojen merkitys
Siat tarvitsevat 10 välttämätöntä aminohappoa (EAA), jotka on toimitettava rehun avulla:
Aminohappojen rajoittamisen käsite
Lysiini (ensimmäinen rajoittava)
Metioniini + kystiini
Treoniini
Tryptofaani
Isoleusiini jne.
Ihanteellinen proteiinimalli
Lysiiniin (100%) perustuen muut aminohapot ylläpitävät optimaalista suhdetta:
Threonine: 65-70%
Metioniini + kystiini: 55-60%
Tryptofaani: 18-20%
Isoleucine: 50-55%
Aminohappovaatimusten ominaisuudet eri kasvuvaiheissa
|
Kasvuvaihe |
Tärkeimmät aminohapot |
Vaatimusominaisuudet |
|
Saamattomat porsaat |
Lys, THR, TRP |
Korkeat pitoisuudet (Lys 1. 4-1. 6%) tukee nopeaa kasvua |
|
Vieroitettu porsaat |
Lys, tapasi, |
Keskittyminen suoliston kehitykseen (THR/Lys nousi 70%: iin)) |
|
Viljelijä.Finisher -sika |
Lys, val, ile |
Optimoi lihaksen laskeuma (lys {{0}}. 8-1. 0%) |
|
Raskaustehtävä |
Lys, thr |
Ylläpidä tarpeita (lys 0. 5-0. 6%) |
|
Imetys emako |
Lys, Val |
Korkea maidontuotanto (Lys 1. 0-1. 2%) |
Aminohappotasapainon keskeiset tekniikat
Sulava aminohappojärjestelmä
Käytä tavanomaista ileal -sulavaa aminohappoa (SID AA) -arvoa
Raaka -aineen aminohappojen käytön tarkempi arviointi
Matalan proteiinin ruokavaliotekniikka
Vähennä raakaproteiinia 2-4 prosenttiyksiköllä täydentämällä synteettisiä aminohappoja
Vähentää typpipäästöjä ja parantaa taloudellisia etuja
Dynaaminen säätöstrategia
Säädä aminohapposuhde sian lauman terveydentilan mukaan
Lisää THR- ja TRP -suhde stressijakson aikana
Käytännön sovellusehdotukset
1. Raaka -ainevalinta
- Korkealaatuiset proteiiniraaka-aineet (soija-ateria, kala-ateria) tarjoavat emäksisiä aminohappoja
- Synteettisiä aminohapoja (Lys, Met, THR jne.)
2. Kaavan optimointi
- Käytä nettoenergiajärjestelmää sulavia aminohappoja
- Harkitse aminohappojen välistä antagonismia
Tuleva kehityssuunta
Funktionaalisten aminohappojen soveltaminen
Arginiini: Paranna lisääntymiskykyä
Haaroitettu ketjun aminohapot: säätele energian aineenvaihduntaa
Glutamiini (GLN): lievittää porsaan vieroitusstressiä ja paranna suoliston terveyttä
Tarkkuusravintotekniikka
Genotyyppiin perustuvat henkilökohtaiset aminohappovaatimukset
Reaaliaikainen dynaaminen kaavan säätöjärjestelmä
Aminohappojen ravitsemus on modernin siantuotannon ydintekniikka. Tieteellinen aminohappotasapaino voi:
Vähennä proteiiniraaka -aineita ja vähentää rehukustannuksia
Lisää päivittäistä painonnousua 10-15%
Vähennä syöttö- ja nauhasuhdetta 0. 2-0. 3.
Vähennä typpipäästöjä 30-40%
Paranna sianlihan laatua
CJ: n käyttöönotto
Aminohappo
Kaikkien L-tyyppisten aminohappojen ainoa tarjoaja
Hyödynnä CJ: n teknisiä etuja aminohapoissa, jotka perustuvat ihanteelliseen proteiinimalliin, aminohappotasapainon tarkkaan. Saavuttaa
Vähennä raakaproteiinia raaka -aineita ja vähennä rehukustannuksia
Lisää päivittäistä painonnousua 10-15%
Vähennä syöttö- ja nauhasuhdetta 0. 2-0. 3.
Vähentää typpipäästöjä
Paranna sianlihan laatua
